Ballade au Soleil, BIB de 5L
PRIX :
30,38 €
PRIX TOTAL : 30,38 €
PRIX TOTAL : 30,38 €
Ballade au Soleil est un Bordeaux Rosé à boire très frais !
Tous les ans, nous choisissons avec soin le jus de raisins rouges (la saignée) le plus apte pour élaborer notre Ballade au Soleil.
Nous vous le conseillons en apéritif avec éventuellement une note de sirop de pamplemousse, fraise ou cassis selon vos goûts.
Propriétaire
Société Coopérative Agricole - CHATEAUX EN BOURGEAIS.
Fiche technique
- AOC : Bordeaux Rosé
- 100% Merlot
- Superficies : 30 ares
- Température et fermentation : 18°C
- Pratiques culturales : Contrôles parcellaires, lutte raisonnée.
- Conditionnement : Bouteille 75cl, existe aussi en BIB 10L, ou en BIB 5L
Vendanges et vinification
- Vendanges : Mécaniques avec éraflage total et foulage
- Type de cuves : Inox
- Vinification : Traditionnelle, avec maîtrise des températures par thermorégulation, traditionnelle avec remontage journalier, et micro-oxygénation.
- Elevage : Cuves Inox
Dégustation
- Le rosé est un vin qui se consomme dans l'année pour apprécier tout son fruité.
Il s'accorde parfaitement avec les crudités, les salades, les charcuteries, pizzas et poissons.
Conditionnement : B.I.B 5L
