Une Cave Coopérative, c'est quoi ?
Les Caves Coopératives se sont développées en France dès le début du 20ème siècle.
La région bordelaise, n'en a vu la création que depuis 1934. Aujourd'hui en France il en existe plus de 800.
On peut dire que la coopération a fait sa place dans le domaine viticole.
Les Caves Coopératives sont une forme d'association qui regroupent plusieurs viticulteurs dans le but d'exploiter une parcelle bien individualisée et d'en développer un produit.
Les viticulteurs sont adhérents de cette coopérative, et de ce fait, elle leur appartient.
Le président ainsi que les administrateurs sont tous coopérateurs, seul les employés de la cave ne le sont pas forcément.
La coopérative est une forme de solidarité, un prolongement de l'exploitation. Quelque soit les milieux sociaux des exploitants, la Coopérative résout les problèmes et assure le fonctionnement technique et administratif.
Elle est le résultat de la volonté libre de plusieurs exploitants agricoles de plusieurs communes. Elle assure tout ce processus grâce à des viticulteurs qui a l'époque ont su réfléchir .
L'idée concrète est de recevoir un produit brut, de le développer et de le commercialiser.
Elle doit servir au mieux les intérêts économiques de chacun.
Le principe de la « double qualité ».
Et, notre cave dans tout ça...
Nous sommes une des premières caves de la région bordelaise et la première dans les Côtes de Bourg.
Et, depuis nous sommes à l'écoute de nos adhérents, car eux sont l'avenir de notre Cave. Aujourd'hui reconnu comme il se doit, nous commercialisons plusieurs marques. La marque propre de la Cave "Lemoine de Leudonat", de part notre sélection de parcelles.
Toutes nos marques sont disponibles sur l'onglet "La boutique".
Notre Président, Patrick BERTIN a su nous moderniser et apporter une touche plus "familiale" à notre cave en étant à l'écoute de nos coopérateurs et en organisant des rassemblements autour d'un bon repas.
Il est lui aussi adhérent comme tout notre bureau administratif qui se constitue de :
Mlle DUBOIS Marie-Françoise et Mme BONNET Maryse (Vices-président)
Mr JAUBERT Jean-Paul (Secrétaire)
Mme BERNARD Annie (Trésorière)
Mr DOYEN Laurent, Mr MEDIO Jean-Marc, Mme ROY Delphine et Mr LOIRAT Jean-Louis (Administrateurs)
Nous sommes entourés de professionnels, le rapport qualité prix est l'objectif premier de notre cave.
De ce fait, nous pouvons dire que nous faisons de la "double qualité".
